مواد لازم
نان لقمه ای
۴
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
ماست
۱/۲ پیمانه
آرد
۱.۵ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱ پنس
طرز تهیه
نان لقمه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
تخم مرغ و ماست رو باهم مخلوط کنید
۲
بعد آرد و نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و روی ماست و تخم مرغ الک کنید کاملا هم بزنید تاخمیر جمع بشه و چسبناک نباشه
۳
اگر خمیر چسبناک بود قاشق قاشق آرد اضافه کنید تا خمیر کاملا جمع بشه و وقتی اون رو ورز میدید به دست نچسبه
۴
خمیر رو با وردنه باز کنید و با کاتر دلخواه یا دهانه لیوان قالب بزنید
۵
خمیر قالب زده شده رو داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنید نکته مهم این مرحله اینه که اولا خمیر حتما باید تو روغن داغ شناور باشه و وقتی خمیر رو داخل روغن انداختید با قاشق روغن رو روش بریزید تا حسابی پف کنه
۶
بعد از سرخ شدن میتونید یه گوشه ش رو سوراخ کرده با قیف داخلش رو با کرم دلخواه پرکنید یا داخل شکلات آب شده بزنید و تزیین کنید.
تصاویر مراحل تهیه
نان لقمه ای
عکس های مراحل تهیه نان لقمه ای
سایر نکات
نان لقمه ای
خمیر این نان قلق خاصی نداره
احتیاج به استراحت نداره و خیلی سریع تهیه میشه
تنها نکته این نان موقع سرخ کردنه اگر روغنتون کم باشه نون پف نمیکنه و سفت میشه
عکس و تصاویر ارسالی از نان لقمه ای
سایر عکس های نان لقمه ای
نظرات طرز تهیه
نان لقمه ای
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط